Roast beef is a traditional food of which country?

英式燒牛肉是哪國的傳統菜式?

  • England 英格蘭
  • Northern Ireland 北愛爾蘭
  • Scotland 蘇格蘭
  • Wales 威爾斯
答 案 及 解 釋

England 英格蘭
Roast beef 英式燒牛肉 是源自18世紀烹調牛肉方法 。是在英格蘭其中一道最著名的菜式,一般是指以烤爐烤製的牛肉,通常會配以 Yorkshire Pudding 約克郡布甸 進食。現時另一比較普遍的食法是作為三文治的餡料。

Source: Page 102, Cooking and Food, Life in the UK - A Guide for New Residents (3rd Edition)